Té verde y catequinas: beneficios para el metabolismo y la quema de grasa
Su popularidad se debe tanto a su sabor como a sus beneficios para la salud
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Hipertiroidismo y dieta: claves nutricionales para apoyar el tratamiento
La dieta puede contribuir al control de los síntomas, mejorar el estado nutricional y prevenir complicaciones
Zinc y hormonas: funciones, déficit y alimentos ricos en zinc
El zinc actúa como un regulador silencioso que sostiene procesos vitales para la salud
¿Daña el riñón la dieta alta en proteína? La evidencia
Su impacto a largo plazo sobre órganos como el riñón ha generado un intenso debate en la comunidad científica
Avances en nutrición molecular y su aplicación en la salud
Estudia cómo los alimentos pueden modular la expresión génica, influir en procesos epigenéticos y prevenir enfermedades a nivel celular
Fructosa en exceso: qué le hace al hígado y cómo evitarlo
u consumo ha aumentado exponencialmente debido a su uso industrial, especialmente en forma de jarabe de maíz de alta fructosa
Resveratrol: activación de sirtuinas y longevidad
Su capacidad para activar las sirtuinas y la regulación metabólica revela cómo la dieta puede influir en el envejecimiento
Vitamina B5 (ácido pantoténico): para qué sirve y su relación con el estrés
La vitamina B5 es esencial en la regulación del sistema nervioso y el estrés