Blog de nutrición y salud basado en evidencia científica: microbiota, inflamación, suplementación y longevidad. Guías completas y consejos prácticos.
El selenio es el mineral más concentrado en la glándula tiroidea, pero trabaja junto a yodo, zinc, magnesio, hierro y vitamina D. Descubre cómo cada cofactor contribuye a la función tiroidea y cuándo plantear la suplementación.
El glutatión es el antioxidante intracelular más importante del organismo. Descubre qué es, cómo funciona, por qué cae con la edad, qué consecuencias tiene su déficit y cómo restaurarlo con nutrición, hábitos y suplementación precisa.
Polifenoles: qué son, para qué sirven y en qué alimentos se encuentran. Descubre cómo estos compuestos antioxidantes ayudan a reducir el estrés oxidativo y la inflamación.
Relación con la fatiga crónica, el envejecimiento prematuro y diversas enfermedades metabólicas y neurodegenerativas
Desempeña un papel crítico en la supervivencia celular, la defensa inmunitaria y la longevidad funcional