Blog de nutrición y salud basado en evidencia científica: microbiota, inflamación, suplementación y longevidad. Guías completas y consejos prácticos.
La inflamación crónica de bajo grado no duele ni se ve, pero desgasta arterias, articulaciones y cerebro. Cómo reconocerla, cómo medir tu equilibrio omega-6/omega-3 y cómo corregirlo.
Qué es la quelación de metales pesados, cómo elimina tu cuerpo el plomo, el mercurio y el cadmio de forma natural, y qué nutrientes y hábitos apoyan tus rutas de desintoxicación.
El fitness es la suma de varias piezas: entrenamiento, recuperación, nutrición, mente y movimiento diario. Esta guía madre reúne los 6 pilares del fitness con enlace a cada guía completa.
Las «células zombi» o senescentes se acumulan con la edad y alimentan la inflamación. Qué son, cómo se notan y qué dice la ciencia sobre los senolíticos.
Micronutrientes, vitaminas, minerales, proteínas y equilibrio de macronutrientes: una guía clara de los nutrientes esenciales, cuáles vigilar y cómo aprovecharlos mejor con la sinergia alimentaria.
Tu cerebro come lo que tú comes. Cómo la alimentación influye en tu memoria, tu concentración, tu estado de ánimo y tu salud mental: grasas y omega-3, neuroquímica del ánimo, estrés, ansiedad y más.
Aprende a descifrar etiquetas y a distinguir la comida real de los ultraprocesados: azúcar, fructosa, edulcorantes, sal y sodio, aditivos y contaminantes, con criterio y sin alarmismos.
Tus genes no son un destino escrito: la alimentación y el estilo de vida modulan su expresión. Te lo explico en pocos minutos en este vídeo.