Cuánto cereal integral necesita de verdad tu corazón: el justo
Te lo traducimos a comida real y aclaramos por qué «integral de verdad» no es lo mismo que «multicereales».
Nutrición y salud basadas en evidencia
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El NAD+ cae con la edad no solo porque se fabrica menos, sino porque se «fuga». Qué es, cómo lo conecta el microbioma y qué papel tiene la Akkermansia.
Betaglucanos e inmunidad entrenada: el ángulo de las defensas de otoño que casi nadie cuenta. Qué son los betaglucanos 1,3/1,6 y qué dice de verdad la ciencia.
¿Los lácteos aumentan el riesgo de cáncer de próstata? Qué dice la ciencia sin alarmismo: una asociación modesta, sus límites y el mensaje práctico.