Nutrición y salud basadas en evidencia
La báscula no baja aunque hagas dieta y crees que no funciona. Por qué el peso engaña (agua, músculo, ciclo), el error de medir solo con la báscula y qué mirar en su lugar: cintura, ropa, fuerza y analítica.
Cómo hacer kéfir de agua (tibicos) paso a paso: materiales, proporciones exactas, primera y segunda fermentación, cómo cuidar los nódulos y errores a evitar.
El eje intestino-piel explica por qué tu microbiota influye en el acné, la rosácea o la piel apagada. Descubre las tres vías por las que el intestino habla con la piel y cuatro pilares para cuidarla desde dentro.
Qué es la hambre oculta: la falta de micronutrientes aunque comas calorías de sobra. Por qué ocurre (incluso con sobrepeso), los déficits más frecuentes, cómo detectarla con una analítica y cómo corregirla desde el plato.
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