Blog de nutrición y salud basado en evidencia científica: microbiota, inflamación, suplementación y longevidad. Guías completas y consejos prácticos.
¿Qué hay de verdad detrás de los superalimentos? Guía honesta de superalimentos locales y exóticos, alimentos funcionales y fermentados, y cómo aprovechar de verdad el poder de la comida real.
Espirulina, chlorella, ficocianina y algas marinas: qué sostiene de verdad la evidencia sobre tensión, colesterol y antioxidantes, cómo tomarlas y qué precauciones (yodo, metales pesados, B12) tener en cuenta.
Su composición incluye proteínas, vitaminas, minerales y diversos compuestos bioactivos que han despertado interés
Es una fuente de nutrientes concentrada que puede ayudar a suplir algunas carencias comunes