Intolerancia a la lactosa y déficits nutricionales: qué vigilar y cómo evitarlos
La intolerancia a la lactosa puede causar déficits de calcio, vitamina D, B2 y B12 si eliminas los lácteos sin sustituirlos. Qué vigilar y cómo evitarlo.
Nutrición y salud basadas en evidencia
La intolerancia a la lactosa puede causar déficits de calcio, vitamina D, B2 y B12 si eliminas los lácteos sin sustituirlos. Qué vigilar y cómo evitarlo.
La intolerancia a la histamina aparece cuando el cuerpo no degrada bien esta sustancia de los alimentos, casi siempre por una baja actividad de la enzima DAO. Provoca síntomas dispersos
La dieta de eliminación es el método diagnóstico más preciso para identificar intolerancias alimentarias. Aprende el protocolo completo: fases, tiempos, cómo llevar el diario de síntomas y cómo interpretar los resultados.
Identificar estas intolerancias y adaptar tu dieta