Pescado azul: qué dice la evidencia sobre su composición, beneficios y cómo aprovecharlo
Pescado azul, una combinación difícil de igualar: proteína de alto valor biológico, omega-3, vitamina D, vitamina B12, yodo y selenio
Blog de nutrición y salud basado en evidencia científica: microbiota, inflamación, suplementación y longevidad. Guías completas y consejos prácticos.
Pescado azul, una combinación difícil de igualar: proteína de alto valor biológico, omega-3, vitamina D, vitamina B12, yodo y selenio
DHA (omega‑3): cómo este ácido graso puede ayudar a proteger el cerebro, reducir el riesgo de demencia y apoyar la salud cognitiva.
DHA (omega-3) y desarrollo cerebral infantil: por qué este ácido graso es clave para el cerebro del bebé y qué alimentos lo aportan.
Omega-3 y omega-6: cómo el equilibrio entre estos ácidos grasos influye en la inflamación, la salud cardiovascular y el funcionamiento celular.
Más allá de los fármacos y la psicoterapia, la alimentación desempeña un papel crucial en el equilibrio neuroquímico