Nutrición y salud basadas en evidencia
Los hábitos, los horarios de comida y la hidratación son los cimientos de una buena nutrición. Guía sobre cronobiología, planificación de menús, alimentación intuitiva y comer al ritmo de las estaciones.
Almuerzo o cena: cuándo conviene consumir la mayor parte de calorías del día y cómo el horario de las comidas influye en el metabolismo y el control del peso.
Optimiza el metabolismo, mejora el control glucémico y previene enfermedades metabólicas como la diabetes tipo 2 o el síndrome metabólico.
Cenar temprano mejora la presión arterial nocturna, la sensibilidad a la insulina y la inflamación: esto dice la evidencia científica y cómo aplicarlo.