Blog de nutrición y salud basado en evidencia científica: microbiota, inflamación, suplementación y longevidad. Guías completas y consejos prácticos.
El pterostilbeno es un polifenol presente en los arándanos con una biodisponibilidad hasta 4 veces superior al resveratrol. Descubre sus mecanismos, beneficios estudiados y cómo encaja en un protocolo de longevidad.
Sentirse cansado después de un día largo es normal. Sentirse cansado siempre, incluso después de dormir, incluso sin hacer nada, incluso después de unas vacaciones, no lo es. Eso se…
Guía completa sobre control glucémico: cómo funcionan la glucosa y la insulina, qué causa los picos, y las estrategias nutricionales más efectivas para estabilizar el azúcar en sangre.
Guía completa sobre el colágeno: qué es, tipos, para qué sirve, fuentes alimentarias, cómo se pierde con la edad y cómo suplementarlo correctamente para piel, articulaciones y huesos.
Guía completa sobre la vitamina D: qué es, para qué sirve, síntomas del déficit, cómo medirla, fuentes alimentarias, exposición solar y cómo suplementarla correctamente con D3 y K2.
La dieta occidental rica en ultraprocesados y azúcares puede favorecer la inflamación crónica de bajo grado y aumentar el riesgo de enfermedades metabólicas.
Intolerancia a la histamina: qué es la enzima DAO, cuáles son sus síntomas digestivos y qué alimentos pueden desencadenar este problema.
Quercetina: qué es, cuáles son sus beneficios antioxidantes y cómo puede ayudar a fortalecer el sistema inmunitario y reducir la inflamación.