La glicación afecta el envejecimiento: cómo prevenirla con la alimentación

La glicación acelera el deterioro celular y contribuye al envejecimiento de la piel, los órganos y los sistemas corporales

Avances en el desarrollo de proteínas cultivadas en laboratorio: el futuro de la alimentación sostenible

Producir carne, pescado, lácteos y otros productos animales sin necesidad de criar ni sacrificar animales, utilizando tecnologías celulares

Una sobreactivación crónica de este sistema puede contribuir a problemas como ansiedad, hipertensión y fatiga adrenal

La biotecnología moderna ofrece soluciones sostenibles y seguras para afrontar los retos de la seguridad alimentaria

Han sido modificados para que esos nutrientes se absorban y utilicen de manera más eficiente por el organismo humano

Esta alternativa busca ofrecer una forma más sostenible, segura y ética de consumir proteína animal

Las innovaciones en el sector alimentario buscan ofrecer soluciones creativas, eficientes y más saludables.

Se puede reducir la inflamación, el estrés oxidativo y promover la neuroplasticidad, claves en la prevención del deterioro cognitivo