La epinutrición: alimentación que modifica la expresión génica
Estudia cómo los nutrientes y los hábitos alimentarios pueden influir en la expresión génica sin alterar la secuencia del ADN
Bienestar, Salud, Nutrición, Medio ambiente, Desarrollo personal, Deporte y Economía
Estudia cómo los nutrientes y los hábitos alimentarios pueden influir en la expresión génica sin alterar la secuencia del ADN
Destacan por su capacidad para proteger al organismo del envejecimiento prematuro y de múltiples enfermedades crónicas
La alimentación tiene un papel clave tanto en su origen como en su control
Su interacción con la microbiota es clave en la regulación de procesos digestivos, metabólicos, inmunitarios e incluso neurológicos
Una compleja red de fitoquímicos que desempeñan un papel fundamental en la prevención de enfermedades
Ha destacado por su potencial para mejorar la función cardiovascular y promover la longevidad
Estudios recientes han destacado el papel de los polifenoles en la prevención y retraso del desarrollo de esta enfermedad
Los polifenoles han demostrado tener un papel significativo en la prevención del envejecimiento celular