Los hidratos de carbono complejos influyen en el estado de ánimo

Tienen la capacidad de modular los niveles de glucosa y estimular la producción de neurotransmisores y mantener un bienestar emocional

Los alimentos ancestrales pueden mejorar la salud moderna

Es una estrategia eficaz para mejorar la salud en un contexto moderno

Una dieta basada en plantas puede cubrir los requerimientos proteicos si se eligen las combinaciones adecuadas de alimentos vegetales

Han sido señaladas como posibles causantes de malestar digestivo en personas sensibles

Sonsustancias que dificultan la acción de las enzimas encargadas de romper las proteínas durante la digestión

Facilita la planificación de las comidas y reduce la tentación de optar por alimentos ultraprocesados

Es posible alimentarse de manera saludable sin vaciar la cartera