Permacultura aplicada a la producción de alimentos funcionales
Puede aplicarse al cultivo de alimentos funcionales, generando sistemas productivos equilibrados, éticos y rentables
Etiqueta:ecología
El consumo local mejora el perfil nutricional de los vegetales
Suelen conservar mejor sus nutrientes, sabor y calidad, al reducirse los tiempos de transporte y almacenamiento
Título: Alimentación de kilómetro cero: beneficios nutricionales y ambientales
Consumir productos locales, cultivados o elaborados en un radio cercano al lugar de venta o consumo
El impacto de la alimentación biodinámica en la salud y el medio ambiente
No solo busca producir alimentos de alta calidad, sino también regenerar el suelo y preservar la biodiversidad
Economía circular: beneficios y desafíos
Este sistema busca minimizar los residuos y aprovechar al máximo los recursos
Herbamol 