Vitamina B12 y su absorción en dietas vegetarianas

Su obtención y absorción presentan particularidades de especial relevancia en personas vegetarianas o veganas.

Interacción fármaco-nutriente: alimentos que potencian o inhiben medicamentos

Comprender estas interacciones permite mejorar la seguridad del tratamiento y evitar errores frecuentes que pueden pasar desapercibidos

Aunque ambas cumplen funciones similares, no son equivalentes en cuanto a su origen, absorción y eficacia en el organismo

Nuevas técnicas y formulaciones permiten mejorar la eficacia de los suplementos, haciendo que las dosis sean más eficientes

Cuando la digestión se vuelve lenta e ineficiente, puede desencadenar una serie de problemas gastrointestinales

No todo el hierro que consumimos se absorbe de la misma manera

Pueden afectar gravemente la salud del hígado y contribuir al desarrollo de enfermedades hepáticas como la esteatosis hepática o el hígado graso

Es un aminoácido esencial que facilita la absorción del calcio y puede ser un poderoso aliado en la prevención de la osteoporosis