Nutrición regenerativa: cuando la alimentación también puede cuidar el planeta
lLa dieta no solo debe ser saludable para las personas, sino también para los sistemas naturales que la hacen posible
Bienestar, Salud, Nutrición, Medio ambiente, Desarrollo personal, Deporte y Economía
lLa dieta no solo debe ser saludable para las personas, sino también para los sistemas naturales que la hacen posible
La agroecología promueve la biodiversidad, la fertilidad del suelo y la resiliencia ecológica,
Suelen conservar mejor sus nutrientes, sabor y calidad, al reducirse los tiempos de transporte y almacenamiento
Consumir productos locales, cultivados o elaborados en un radio cercano al lugar de venta o consumo
No solo busca producir alimentos de alta calidad, sino también regenerar el suelo y preservar la biodiversidad
El impacto en nuestra salud a largo plazo y en el medio ambiente ha sido un tema de creciente preocupación
Está práctica sigue siendo utilizada en muchas culturas, combinando tradición con ciencia
Busca mejorar el rendimiento de los cultivos, y armonizar la relación entre el suelo, las plantas y el entorno