Nutrición y salud basadas en evidencia
Qué es la insuficiencia cardíaca, cómo se trata hoy y qué papel de apoyo tienen la sal, la alimentación y suplementos como el hierro, el omega-3 y la CoQ10.
Ninguna dieta ni alimento «cura» ni garantiza evitar el cáncer, pero el peso corporal, el patrón alimentario y el estilo de vida sí influyen en el riesgo. Mantener un peso saludable, priorizar verduras, fruta, legumbres y cereales integrales, y limitar el alcohol, la carne procesada y los ultraprocesados es lo más respaldado. Los suplementos no sustituyen a ese patrón. Consulta siempre con tu médico.
Los frutos secos no engordan pese a su densidad calórica: parte de su grasa no se absorbe y sacian mucho. Aportan grasas insaturadas, proteína vegetal, fibra, magnesio, vitamina E y polifenoles. Un puñado diario (unos 30 g) se asocia a menos colesterol LDL, menor riesgo cardiovascular y mayor longevidad. Mejor crudos o tostados sin sal, no fritos ni azucarados.
Presencia de factores de riesgo simultáneos: obesidad abdominal, resistencia a la insulina, hipertensión arterial, triglicéridos altos y colesterol HDL bajo.
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