Alimentación de kilómetro cero: beneficios nutricionales
Consumir productos locales, cultivados o elaborados en un radio cercano al lugar de venta o consumo
Etiqueta:sostenibilidad
El impacto de la energía renovable en los mercados financieros
El capital dirigido hacia tecnologías limpias, afecta al valor de las acciones y a la gestión del riesgo en grandes fondos de inversión
Avances en el desarrollo de proteínas cultivadas en laboratorio: el futuro de la alimentación sostenible
Producir carne, pescado, lácteos y otros productos animales sin necesidad de criar ni sacrificar animales, utilizando tecnologías celulares
Biotecnología en alimentación: más allá de los transgénicos
La biotecnología moderna ofrece soluciones sostenibles y seguras para afrontar los retos de la seguridad alimentaria
Blockchain en la trazabilidad alimentaria: cómo saber realmente de dónde viene tu comida
Una tecnología capaz de ofrecer transparencia, confianza y seguridad en la trazabilidad alimentaria
Jardines inteligentes en casa: cultiva tu comida con sensores y automatización
Una solución innovadora para cultivar alimentos frescos en espacios reducidos y de forma eficiente
Alimentos inteligentes: sensores que detectan frescura y nutrientes
Buscan mejorar la experiencia del consumidor y combatir el desperdicio de alimentos garantizando un mayor control
Alimentos del Futuro: ¿Qué traerán las nuevas tecnologías a nuestra mesa?
Las innovaciones en el sector alimentario buscan ofrecer soluciones creativas, eficientes y más saludables.